5. – 7. august 2016

Tort, Lammas & Vein

Dagen Haus külalistemajas Orjakus
avatud 31. juulil kl 12–18

Ajal, mil Kerteli vabrikutöölistel alles hakkas kujunema kohvi joomise komme, söödi mõisates juba kohvi kõrvale kooki ja torti. Ajaloo keerdkäikude tõttu see traditsioon katkes.

Tänaseks on mõisnikud lahkunud ja Orjaku mõisa peahoonegi laiali tassitud. Vaatamata sellele on Orjaku mõisa ait-kuivatis ehk Dagen Haus külalistemajas perenaised jälle häid tordiretsepte meelde tuletanud ja suviti kohvi ja kooki külalistele pakkunud.

Orjaku küla vaestel karjamaadel on läbi aegade lammast rohkesti peetud. Kohvikust leiab midagi meie oma lambast ja ehk jagub kaasagi anda. Hea vein passib juurde nii tordile kui lambale.